Retour de Londres

3 mars 2010

Bonjour,

De retour sur le sol français, voici un petit résumé vite-fait de la London Food !

Alors, au programme:

- cure de muffins,

- cure de thé (notamment au Starbucks, le thé tchaï latte... auquel on peut ajouter de la vanille, de la cannelle, du cacao, de la muscade, différents sucres,...);

- des supers petits déj avec muffins (toujours!), thé (encore!), pancakes, et j'ai même goûté du porridge (sorte de bouillie d'avoine)... et ben, c'est très bon avec du sirop d'érable!

- des spécialités à manger dans des pubs telles que: le fameux fish & chips, des pies (au boeuf et à la Guiness, c'est délicieux), le célèbre BLT (ça, j'adore! c'est un sandwich bacon-laitue-tomate avec le délicieux bacon anglais!) avec des french fries,...

- et des desserts sublimes: le cheesecake au citron, la key lime pie (une épaisse et onctueuse crème au citron vert sur fond de tarte très sablée... mmmmh...) et j'ai goûté un cheesecake mythique aux fruits de la passion et à la mangue dans un restaurant malais (qui l'eût cru!).

Bref, que du bonheur !

Je suis donc revenue avec beaucoup de photos, beaucoup de bacon, du thé, des biscuits pour le tea time (des shortbreads) et pour le fun: des baked beans (haricots cuisinés à la tomate, souvent servis au p'tit déj) et des macaronis au fromage!

En résumé, Londres n'est peut-être pas la capitale de la gastronomie mais il y a moyen d'y manger des plats typiques plutôt drôles et sympas! Et c'est aussi une ville très riche au niveau des restaurants de cuisine internationale: on y mange indien, pakhistanais, malais, chinois, japonais,... Il y a également des marchés supers, comme celui près du London Bridge ou encore à Camden Town.

Je vais d'ailleurs bientôt me lancer dans de nombreux essais pour tenter de retrouver la texture et le goût du cheesecake qui m'a fait frémir de bonheur!!! A bientôt pour ces tentatives!